Melanie Sol Biloni Dondi

Soy Licenciada en nutrición. Desde que me gradué hace 13 años en Argentina he estado especializándome para encontrar una forma de ejercer mi profesión que me hiciera sentir plena.

Lo primero que hice fue realizar un Posgrado en Psicología de la obesidad, sobrepeso y trastornos de alimentación en Argentina. Coordiné grupos terapéuticos enfocados en esta área de la nutrición tan desafiante.

Quizás por esta primera experiencia fue que me fascinó la psicología. Ya en España continué mi formación con Coaching educativo, Mindfulness y recursos terapéuticos para el acompañamiento en enfermedad en Santander.

Además estudié Igualdad de oportunidades para hombres y mujeres, Autoestima y Educación inclusiva en Vigo para poder adquirir enfoque de género.

En el último tiempo me acerqué a enfoques de salud como HAES ( Health at every Size en inglés y en castellano Salud en todas las tallas) y Body Positive.

Estos me animaron aún más a romper esquemas y terminar de soltar lo que me perturbaba de lo aprendido sobre la nutrición, pero sobre todo al respecto de exigencias sobre los cuerpos, sobre todo, femeninos.

En lo que a lo fisiológico, metabólico y hormonal respecta tampoco estaba conforme. Las/los participantes pasaban de dieta en dieta, tomaban cócteles de medicación rigiéndose por los paradigmas de la medicina alopática y convencional y aún así seguían expresando enfermedad.

¿En qué momentos nos alejamos tanto de nuestro bienestar?

Hice un máster en Metabolismo en la Universidad de Vigo, Curso de en Microbiota y Probióticos, Actualización en Inmunología clínica y el Máster de Psiconeuroinmunoendocrinología (PNI) en Barcelona.

Estuve en Eslovaquia colaborando en la aplicación de este enfoque de la PNI en una clínica en la ciudad Bratislava y luego me trasladé a Grecia para estudiar recursos de la Medicina Herbal y Medicina Tradicional China con un tutor en la ciudad Drama.

En 2023, estuve viviendo en Singapur por un proyecto relacionado a la Telemedicina junto con una empresa líder en consultas a distancia. Explorar el continente asiático terminó de regalarme respuestas, claridad y seguridad en lo que estaba haciendo en los espacios con las/los consultantes.

Parándome desde la perspectiva de la nutrición funcional e integrativa parece que todo finalmente adquiere sentido y me permite conectar con mi profesión de una forma mucho más satisfactoria. Aunque no me etiqueto en una forma de ejercer catalogada, he reunido lo más funcional de cada enfoque para encontrar mi propia manera de llevarlo a cabo.

Gracias a la integración, podemos comprender el origen de los desequilibrios y abordar las múltiples razones que los provocan, sin pretender simplemente poner parches, tapar o pasar por alto la sintomatología, sino con la firme convicción de que el bienestar debe ser la norma en la forma de habitar nuestro cuerpo.

Mi visión es ayudar a las personas a recuperar los estados de salud perdidos cuando ya hay enfermedad y a prevenir la enfermedad cuando vivimos en estados de salud desde una mirada holística.

Mereces vivir plenamente

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Titulaciones

Combinando mi experiencia de más de 13 años de consulta presencial y virtual con pacientes de todo el mundo, con las últimas actualizaciones sobre las necesidades humanas en cuanto a alimentación, suplementos y estilo de vida, pude encontrar una forma única, personalizada y revolucionaria de ejercer mi profesión viendo a la persona como un TODO.

Melanie Sol Biloni Dondi

Mereces vivir plenamente

Titulaciones

ESTUDIOS UNIVERSITARIOS

Licenciatura en Nutrición. Homologado en la unión Europea

Máster oficial en Nutrición en enfermedades metabólicas

Máster de psiconeuro-inmunoendocrinología

CURSOS COMPLEMENTARIOS

Curso Antropometrista ISAK Nivel 1

Congreso internacional de nutrición, alimentación y dietética

Coaching educativo: Mindfulness, Inteligencia Emocional, Programación neurolingüística

Actualización en Microbiota intestinal

Microbiota autóctona, probióticos y prebióticos

»El

Microbioterapia inmunitaria

Tratando el Síndrome Metabólico, la diabetes tipo 2 y la obesidad con restricción de carbohidratos

CAPTACIÓN EN IGUALDAD

Jornadas "Libres y feministas contra las violencias machistas."

Miembro de la comisión Mujer en el deporte en la Federación Argentina de Netball. Reconocida por el Comité Olímpico Argentino

Curso Colores de la Diversidad

Curso "Formación en igualdad para la prevención y afrontamiento de la violencia de género".

Curso de "Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres

Jornadas "Coeducación para prevenir la violencia de género".

Curso"Educación afectivo sexual"